4 közepes alma
15 dkg kókuszzsír vagy vaj
1 evőkanál nyírfacukor
30 dkg zabpehely
1 teáskanál fahéj
10 dkg darált mandula
2 tojás fehérje
Lereszelem az almákat, rászórom a fahéjat és beleteszem a zabpelyhet.
A zsírt vagy vajat nyírfacukorral kikeverem, majd hozzáadom a darált mandulát és az egészet az almás zabpehellyel összekeverem.
blog.jpg)
blog.jpg)
A tojásfehérjét külön kemény habbá verem és óvatosan a kapott masszába keverem.
Kis halmokat teszek a sütőpapírral bélelt tepsibe, majd egy kanál segítségével lepénnyé lapítom őket.
Előmelegített sütőben 180 fokon 15-20 percig sütöm.
A vaj is kókusz? Ha igen, nem lehet mással helyettesíteni? A többi elérhető nekem is és szívesen kipróbálnám :)
VálaszTörlésNem, az sima vaj. :) Hajrá! És számolj be, hogy ízlett! :)
Törlés