Palacsinta

A héten készítettem már banános palacsintát (felrakom majd annak is a receptjét), Emike is fogyasztotta, másnap is uzsiként.😊

Egy kicsit átalakítottam azt a receptet, és valami fantasztikus palacsinta sikeredett! 😊 Bendi 6-ot, Emma 2-t, Panki 3-at befalt. Tömték magukba, öröm volt nézni.☺️

Én amerikai palacsintásra sütöttem, de ha több folyadékot adunk hozzá, biztos lehet belőle vékonyat sütni.

Hozzávalók:

200 g lm túró

120 g lm joghurt

200 ml lm tej (ha hígabbat szeretnénk, több kell)

4 tojás

4 evőkanál cukor

1 csomag van.cukor

 240 g rizsliszt

1/2 csomag sütőpor

Elkészítés:

A túrót és a joghurtot egy kis tejjel összeturmixolom, a tojást kikeverem a cukorral és van.cukorral. Összeöntöm, majd hozzáadom a maradék tejet, a lisztet és a sütőport.

Kiolajozott palacsintasütőben kisebb merőkanálnyit teszek és kb. fél perc alatt megsül a két oldala.

Leginkább magában ették a gyerekek, de  lekvárral is finom.

Legközelebb rakok a tésztába egy kis levendulát. 😊