Mix it! kenyér

Nem volt nehéz dolgom, fogtam a zacskót, és követtem az utasítást. Közben pedig nagyon reménykedtem, hogy legyen ez AZ a kenyér, legalább kinézetre. Hát nem sikerült! :D

Hozzávalók:
250 g liszt (Schär Mix it!)
1 ek napraforgóolaj
200 ml langyos víz
4 g élesztőpor (Haas-t használok, ez tuti gluténmentes)
1/2 tk só

Elkészítés:
A lisztet, a sót és az élesztőt alaposan összekeverem. Lassan hozzáadom a vizet és az olajat, és jól elkeverem. Egy nedves ruhával letakarom és kb. 20 percig hagyom kelni, majd sütőformában 200 fokon 50 percig sütöm.

Na, ez a lapos valami lett belőle. Ízre nekem jó, Eminek másnap nem. Nem baj, kapott belőle vajas-tojásos kenyeret. Meg rántott husis szendvicset.
Próbálkozom tovább... :)